Скорость перегонки
Мощный 7ми трубный конденсатор 50 см длиной отлично справляется с охлаждением
Аппарат на всю жизнь
Совершенствуйте ОДИН аппарат, а не покупайте каждый раз новый
Крепость и чистота
96° град. без запахов на мощном охладителе 50 см
Универсальный
Мини-пивоварня и дистиллятор на одном аппарате. Ставьте брагу, делайте самогон, виски, варите пиво и все на одном аппарате!
Сгоны для крана, выход на кламп в нижнем части куба - все соединения качественно проварены, а не прикручены. На весь аппарат мы даем гарантию 5 лет. Ничего не заржавеет и не потечет.
Самогонщики оценят мини-царгу 8 см на крышке с клампом 1½, она позволяет работать в режим потстилл, не упираясь в края перегонного куба, и дополнительно защищает от брызгоуноса.
Cама крышка цельнотянутая, конусообразной формы, изготовлена из 2мм стали. Используется силиконовая прокладка 4мм толщиной, обеспечивает герметичное прилегание крышки к корпусу.
Конструкция куба универсальна, позволяет использовать его не только как перегонный куб или сусловарочный котел, но и как полуавтоматическую мини-пивоварню.
Правильно расположенная гильза для электронного термометра, в нижней части куба под ребром жесткости, позволяет точно измерять температуру сусла, а не зерна.
Цезарь Про производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт-дистиллят. Его колонная конструкция и точное регулирование охлаждения позволяет отобрать не нужные фракции без потерь основного продукта.
Мощный 7-трубный дефлегматор длиной 500 мм дает вам максимально быструю конденсацию с высокой крепостью продукта на выходе. Установленные в царге медные насадки Панченкова эффективно отделяют все примеси с посторонними запахами при дробной перегонке.
Напитки в режиме колонны:
Рецепты в комплекте с аппаратом!
Универсальные аксессуары, который использует в своей работе отбор по пару и жидкости.
~
Кламп 2", паровой отвод -1,5", встроенный индикатор захлеба колонны. Отбор жидкости в конструкции "стакан" - скапливаемые наиболее крепкие и чистые пары спирта, проходящие через сам узел отбора, оседают и выходят через силиконовую трубку, подключаемую к узлу отбора, откуда выходит наиболее чистый и крепкий продукт. Узел отбора по пару - 51 мм (кламповое соединение 2"), отвод парового отбора под кламп 1,5", гильза зажимная под электронный термометр, трубка отбора по жидкости - 8 мм.
Узел отбора по пару с встроенным узлом отбора по жидкости 2" (Ф51), переходник с клампа 1,5" на НР 1/2", шаровый кран 1/2" для регулировки отбора по пару, кран игольчатый обжимной 8 мм (1/4") для регулировки отбора по жидкости, холодильник рубашечный Ф32*Ф25*400 мм, отвод 90 гр. 1" (Ф25) с трубкой 8 мм служит для подачи отобранной жидкости или паров в холодильник, носик 1,5" (Ф38).
При покупке самогонного аппарата Цезарь Про мы дарим самые полезные подарки:
Забронируйте подарки сейчас! Количество ограничено!
Заголовок окна (Действие по окончанию счетчика)
Редактируемый текст
Режим Потстилл
Для приготовления спирта-сырца из фруктовой или зерновой браги
Сырье: Сахарная, фруктовая или зерновая брага
Дробная перегонка: нет
Режим потстилл используется исключительно при первой перегонке. Вы максимально быстро перегоните сусло без отделения «голов» и «хвостов», избегая длительного нагрева белков и других компонентов . Это избавит от лишних неприятных запахов.
Дополнительная мини-царгра на крышке поможет установить необходимый угол наклона и дополнительно защитит от брызгоуноса. Скорость достигает 7 -12 л/час , при нагреве от 3-5 кВт и не нужно нагревать высокую колонну.
Режим укрепления
Для получения очищенного дистиллята крепостью 80-90°
Сырье: спирт-сырец (который получили в первом режиме)
Дробная перегонка: да
Максимальная очистка и высокий градус достигается за счет того, что на дефлегматор подается холодная вода, которая отделяет тяжелые примеси и заставляет колонну работать на себя в режиме укрепления. Рекомендуется установить насадки Панченкова, которые дополнительно увеличивают крепость выходного продукта. Производительность в этом режиме составляет 1,5 - 2,5 литра в час.
Ароматная дистилляция
Для получения напитков из солода: виски, бурбон, скотч, кальвадос, чача, бренди
Сырье: зерновая солодовая брага на ячмене, ржи, пшенице, кукурузе, просо, мальтодекстрин, плодово-ягодная брага.
Дробная перегонка: да
При перегонке зерновой браги необходимо выделить из браги злаковый аромат исходного сырья в напитке.
Для этого в полость царги устанавливаются медные насадки Панченкова, которые полностью абсорбируют серу и сохраняют приятный аромат и вкус злаковых культур.
Установите фальш-дно, которое не даст пригореть твердым частичкам ко дну.
Режим варки пива, солода, виски
Для получения пива, солодового виски, бурбона
Сырье: солод, кукуруза
Дробная перегонка: да
Перегонный аппарат Цезарь Про имеет ребро жесткости, на которое встает фальш-дно. При варке зернового сусла твердые частицы не прикипают ко дну или ТЭНу, а остаются на фальш-дне. Его полезная поверхность составляет 70% отверстий, что очень эффективно для фильтрации сусла. Для точного соблюдения температурных пауз внизу куба (под фальш-дном!) установлена гильза для термометра. Это позволяет точно измерить температуру нагрева.
Режим мини-пивоварни
Ректификация
Для получения очищенного дистиллята крепостью до 96,6°
Сырье: спирт-сырец
Дробная перегонка: да
Максимальная очистка и высокий градус достигается за счет того, что на дефлегматор подается холодная вода, которая увеличивает отделение примесей. Рекомендуется установить насадки Панченкова или СПН в царгу, которые дополнительно увеличивают крепость выходного продукта. Производительность в этом режиме составляет 1 - 2 литра в час.
Для этого необходимо бражную колонну сделать полностью ректификационной. Понадобится установка Царги не менее 0,5м, для лучшей очистки 2 царг если это возможно для вашего оборудованного места перегона. Установка узла отбора на колонну, для получения максимально крепкой флегмы (спирта). При этом основной холодильник можно повернуть на отводе в потолок для состояния полной ректификационной колонны
Данный режим обеспечивает контроль над охлаждением дефлегматора в ходе перегонки также при помощи специального зажима Гофмана. Это позволит увеличить точность отбора "голов" и "хвостов" и максимально повышает полезный выход продукта.
Позволяет комбинировать режимы работы без переключения шлангов.
Для опытных винокуров.
Режим созревания браги
Закладываем: ингредиенты для браги, дрожжи и воду
Получаем: брагу 12-18°
Нет подходящей емкости для наставивания браги? Используйте куб аппарата Цезарь Про для этого. Установите устройство с гидрозатвовром на крышку бака и идеальная тара для созревания браги готова. Пищевая нержавеющая сталь гораздо лучше любого пищевого платика. Брага не вберет в себя ничего лишнего.
Можно перегонять сразу после брожения, не переливая из емкости.
Отбор по жидкости
Наиболее удобная и легкая в эксплуатации схема, при которой все пары конденсируются, затем одна часть конденсата возвращается в колонну, другая – идет в отбор.
Узел отбора устанавливается между царгой и дефлегматором. Сверху дефлегматора вертикально установлен холодильник.
Пары также нагреваются в кубе, проходят через царгу с насадками, трубки в стакане и попадают в холодильник. Там они конденсируются и стекают вниз в виде флегмы, которая задерживается в стаканчике. Трубки имеют разную длину, поэтому флегма начинает перетекать через края более низкой и стекать вниз, орошая насадку. Процесс зацикливается, начинается тепломассообмен. Колонна работает на себя, а фракции так же, как и при паровом отборе выстраиваются по температуре кипения.
После того, как колонна выйдет на режим, настает время для отбора. Для этого у нас есть боковой отвод с краном, который выходит из стаканчика.
Открываем игольчатый кран. Часть флегмы вытекает по трубке отвода из стаканчика и попадает доохладитель, где она охлаждается и превращается в спирт.
Соответственно, на первом этапе, при отборе голов, слегка приоткрываем кран, добиваясь скорости отбора в 1-2 капли в секунду. Затем открываем кран чуть шире и отбираем тело.
Главная задача на этапе отбора тела – следить за тем, чтобы скорость отбора была не слишком высокой. Иначе необходимый объем флегмы перестанет возвращаться в царгу, нарушится тепломассообмен и разделения на фракции не произойдет.
Контролировать этот процесс можно с помощью термометра. Если мы слишком много отбираем, нарушается тепломассообмен, вверх ползут более тяжелые фракции и начинает расти температура. Наша задача –следить, чтобы температура в колонне не поднималась, пока мы отбираем тело. Заметили, что показания термометра поползли вверх – убавляйте отбор.
Отбор по пару
Когда мы нагреваем куб, в нем испаряются спиртовые пары, которые попадают в царгу c насадкой. Пары проходят через нее и попадают в холодный дефлегматор. Часть паров охлаждается и в виде флегмы попадает вниз. Затем они вновь нагреваются за счет нагревающегося пара и снова идут в вверх. Этот циклический процесс, или тепломассообмен, приводит к тому, что фракции в царге выстраиваются друг за другом: сверху - самые легкокипящие фракции, снизу – самые тяжелокипящие примеси. Затем мы начинаем отбор. Фракции (головы, тело, хвосты) проходят через дефлегматор, и мы собираем их на выходе из колонны.
Управлять отбором по пару можно при помощи охлаждения, подаваемого на дефлегматор. Даем максимальное – все доходящие до дефлегматора пары конденсируются в нем и возвращаются в бак. В этом случае колонна работает на себя. Если охлаждение чуть уменьшаем, то начинается отбор. Самые легкокипящие фракции (головы) проходят через дефлегматор и попадают на отбор. Уменьшаем охлаждение еще сильнее – начинаем отбор тела.
Цезарь Про легко оборудуется в домашнюю полуавтоматическую пивоварню.
На ребра жесткости встает фальш-дно, а в сгон для слива устанавливаем насос рециркуляции.
Температурные паузы легко выдерживать - вы измеряете температуру сусла в месте нагрева точным цифровым термометром, а рециркуляционный насос перегоняет и перемешивает сусло, что дает быструю регулировку температуры на всем объеме сусловарочного котла.
Теперь это полуавтоматическая пивоварня, в которой удобно делать температурные паузы, делать зерновые заторы и затирание.
Важно! При такой работе, варка сусла может производится с ТЭНом (1.5 - 2 кВт) и ничего не пригорит! Проверено!
Китайская «кастрюля»
Может ржаветь со временем
Тонкие стенки 0,8мм
Выгибает от нагрева
Ведет от сварки элементов
Контроль температуры в зерне, а не в сусле
Хлипкие клепаные ручки 7 мм
Нет мини-царги на крышке
Дно шире плитки
Качаются большие колонны
Российский производитель
Пищевая нержавеющая сталь ГОСТ 08Х18Н10
Честный 1 мм стали
Держит форму при долгом нагреве
ТЭН легко устанавливается в кламп
Гильза для термометра ниже фальшдна
Проваренные ручки 10 мм
Мини-царга 80 мм на крышке
Дно помещается на плитку
Выдерживает колонну 3 м
Высота в сборе
Высота бака
Диаметр бака
Материал | нержавеющая сталь AISI 304 |
Толщина стенки | 1 мм |
Толщина дна | 3 мм, ферромагнитное |
Сгон резьбовой | 1/2, внизу куба |
Кламп | 2" |
Длина охладителя/дефлегматора | 500 мм/200мм |
Срок службы | Бессрочный |
Выберите фирменное оборудование
Денис
г. Рязань
Перегоняю яблочную бражку на кубе Цезарь 50л Тэн стоит 3кВт
Все работает стабильно, качество достаточно нормальное.
Толщина достойная! Рекомендую!
Федоров Анатолий
г. Кемерово
Аппарат Цезарь приобретенный в Крепком Градусе,
Все на клампах очень удобно.
Самогончик весело бежит.
Это совсем другой аппарат, как "КОСМОС"
Предыдущий был самодельный из фляги
Ни с чем не сравнить!
Евгений
г. Уфа
Я Из города Уфы
В Крепком Градусе купил куб на 25л
Все устраивает, удобно, единственное прокладку хотелось бы чтобы одевалась на торец вместе с крышкой, а в остальном я доволен. Спасибо
Виталий
г. Новосибирск
Купил куб в Крепком Градусе, сделал уже 3 варки, абсолютно устраивает.
По весу очень мощный, не страшно что, что-то упадет, все в хорошем качестве, дальше уже можно докупить дистиллятор.
Плюс в его ценнике.
Новосёлов Владимир
г. Сосновый бор
Я купил на kub.gradus-k.ru Куб Цезарь на 50л, то что я хотел.
Я заказал все что мне было необходимо и Фальш-дно
Я собираюсь на нем пиво делать, и гнал уже ячменную водку,
Очень Доволен. Рекомендую!
Отправьте заявку и мы свяжемся с вами в течение 30 минут.
Оператор уточнит у вас детали и мы отправим ваш заказ
Через 1-10 дней вы получите товар и оплатите его при получении
2760 руб.
Регулятор мощности для ТЭНа до 4 кВт с экраном
2500 руб.
ТЭН 3 кВт
2200 руб.
Стеклянный диоптр
3250 руб.
Узел отбора по жидкости
2990 руб.
Джин-корзина
1650 руб.
Устройство "Попугай"
2290 руб.
Дополнительная царга 50 см
500 руб. (нерж.)
1000 руб. (медь)
Комплект насадок Панченкова
2900 руб.
Чиллер для охлаждения
Эти товары вы сможете заказать по телефону, при разговоре с менеджером.
Задайте все вопросы нашему консультанту,
заполните свой номер телефона:
Количество товаров по акции ограничено
Официальный производитель самогонных аппаратов в России
ОГРНИП 316420500082971
ИНН 420544431503
г. Кемерово
Звонок по России бесплатный
Политика конфиденциальности
Редактируемый текст
Данный сайт использует Cookie
Редактируемый текст